جلوگیری از چاقی !
خاصیت برنج موارد زیادی است از جمله خواص برنج فاقد چربی، کلسترول و سدیم بودن آن است . این جمله که برنج از چاقی جلوگیری میکند چشم بعشیا را درشت کرده است اما در حقیقت آنچه که با برنج میخورید باعث چاقی شما میشود نه خود برنج . خورشت هایی سراسر چربی ، و همچنین حجم بالای مصرف دو عامل در افزایش وزن است .
کنترل فشار خون
میزان سدیم در برنج بسیار پایین است و برای افرادی که فشار خون بالایی دارند
بسیار مناسب است . سدیم باعث منقبض شدن رگ ها و افزایش میزان فشارخون در انسان میشود . باعث ایجاد استرس و نگرانی و گاها حس تنگی نفس به انسان دست میدهد .
جلوگیری از سرطان
برنج کامل مانند برنج قهوه ای به علت داشتن فیبر در جلویگری از بسیاری از سرطانهای مرتبط به دستگاه گوارشی نقش مهمی ایفا میکند . برنج سرشار از ویتامین c و A است که این دو ویتامین در جلوگیری از بعضی سرطانها بسیار حیاتی هستند .
معجزه بر پوست
پودر برنج بصورت موضعی ضایعات پوستی را درمان میکند ، همچنین آب برنج خواص فوق العاده ای برای پوست و موی انسان دارد . میتوانید از آب برنج برای شستشوی موهای خود استفاده کنید سبب نرمی و از بین رفتن وز مو میشود . همچنین میتوانید از آب برنج برای ترمیم و لطافت پوست خود استفاده کنید . مقداری آب برنج را با پنبه به صورت خود بمالید و بعد از بیست دقیقه بشورید
متابولیسم
برنج سرشار از کربوهیدرات است که در واقع سوخت اصلی بدن است ، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بدن به بالا امدن سطح انرژی بدن کمک میکند . همچنین وجود فیبر در برنجی مثل برنج قهوه ای کمک شایانی به دستگاه گوارش انسان میکند . برنج خواص انتی اکسیدانی دارد با کاهش کلسترول خون به تقویت سیستم عروقی و قلبی بدن کمک میکند.